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         家常美食  
       营养易(yì)做的(de)婴幼儿美食

        一、猕(mí)猴(hóu)桃(táo)果泥。

        原材(cái)料:新鲜猕(mí)猴桃(táo)250克。

        制作:将(jiāng)新鲜(xiān)猕猴桃洗(xǐ)净(jìng)后,剥去外皮,用勺刮出果肉(ròu),边刮边喂婴儿(ér)。

        小贴士:猕猴(hóu)桃也可用新鲜香(xiāng)蕉、桃或苹果(guǒ)替代。

       


       

       二、小白菜水。

        原(yuán)材料(liào):新鲜小白菜40克,精盐1克(kè)。

        制作:(1)将(jiāng)小白菜洗净,沥干水,切碎后入沸水锅(guō)中(zhōng),加盖煮开。

        (2)带盖离火放置半小时(shí),加(jiā)少(shǎo)许精(jīng)盐(yán)调(diào)味,即可饮用。

       三、番茄汁。

        原材(cái)料:新鲜熟(shú)番茄150克,白(bái)糖少量。

        制作:将新(xīn)鲜熟番(fān)茄洗净(jìng),用刀在顶部(bù)划一个十字(zì)口,用(yòng)开水烫后(hòu),去皮、子(zǐ),用消毒纱布包好挤汁,或用粉碎(suì)机打(dǎ)碎取汁;在汁中加入白糖少许(xǔ),搅拌(bàn)均匀后即可食用。

        小贴士:也可用新鲜橙子、香(xiāng)蕉、桃等替代(dài)番茄(qié)。

        四、鸡茸(róng)胡萝(luó)卜(bo)面(miàn)。

        原材(cái)料:儿童挂(guà)面(龙须面(miàn))50克(kè),胡萝卜25克,黄瓜25克,鸡胸肉25克,精盐1克,食用油5克,清汤适量。

        制作:(1)取清(qīng)汤适量,放入折成小(xiǎo)段的面条,将其煮烂(làn)。

        (2)胡(hú)萝卜、黄瓜(guā)洗净后,切成(chéng)碎(suì)末,用油炒熟。

        (3)鸡(jī)胸肉(ròu)用水煮熟后(hòu),撕成小丝,再用刀切(qiē)成茸。

        (4)最后,将炒熟的胡萝卜、黄瓜末与鸡肉茸一起倒入煮烂的面条中,加入(rù)精盐(yán)调味(wèi),搅拌均匀即可。

       五(wǔ)、番(fān)茄(qié)肉末面。

        原材料(liào):儿童挂面(miàn)(龙须面)50克,番茄25克,瘦肉馅(xiàn)25克,洋葱15克。精盐1克,食用油5克,清汤适量(liàng)。

        制作:(1)取(qǔ)清汤适量,放入折成小段的面条(tiáo),将(jiāng)其煮烂。

        (2)将番茄(qié)洗净、去皮,在沸水中烫1分钟后去子,切成碎末;将洋葱(cōng)洗净,切成(chéng)碎末。

        (3)用油将洋葱末炒(chǎo)香,再放入肉末、番茄一起煸炒(chǎo),加少(shǎo)许精盐调(diào)味(wèi);最后将炒熟的肉(ròu)和菜一起倒入煮好的(de)面条(tiáo)中(zhōng),搅拌均匀(yún)即可。

       


          发(fā)表(biǎo)时间:[ 2021/1/27 ] 浏览次数: [ 849 ]
           
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